HÀM LƯỢNG TỐI ĐA CHO PHÉP CỦA MỘT SỐ KIM LOẠI NẶNG VÀ ĐỘC TỐ TRONG SẢN PHẨM RAU TƯƠI (Theo FAO/WHO Năm 1993)
TT
|
Tên nguyên tố
|
Mức giới hạn (mg /kg, lít )
|
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
|
Asen ( As )
Chì ( Pb )
Thủy ngân ( Hg )
Đồng ( Cu )
Cadimi ( Cd )
Kẽm ( Zn )
Bo ( B )
Thiếc ( Sn )
Patulin (độc tố )
Aflatoxin (độc tố )
|
0.2
0.5 - 1.0
0.005
5.0
0.02
10.0
1.8
200.0
0.05
0.005
|